Além da Pizza... No Carolla Pizza D.O.C.
Acabo de chegar do Carolla Pizza D.O.C, que aliás, gosto muito. O sommelier Rubens João Ignácio é só atenção com cada um dos clientes. Hoje comi o carpaccio, o melhor da cidade, que vem acompanhando de deliciosa foccacia quentinha. Para acompanhar, provei o espumante Splendore brut, do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, geladinho, frutado e saboroso. Muito bom!! A sobremesa foi feita especialmente para mim, mas que promete estar logo no cardápio da casa. O saborosíssimo crepe regado com calda de laranja e sorvete de baunilha. Noossaaa!! Fotos e montagem: Marcia Toccafondo.
