L’Épicerie promove jantar harmonizado com vinhos do Velho e Novo Mundo

 O jantar, numa parceria inédita com a importadora TDP Wines, vai contar com vinhos de Portugal, Itália, França e Argentina.


O bistrô francês L’Épicerie promove na próxima semana, nos dias 22 e 24 de novembro, terça e quinta-feira, respectivamente, um jantar harmonizado com vinhos do Velho e Novo Mundo. Vinhos da França, Itália, Portugal e Argentina vão acompanhar uma sequência de pratos clássicos da culinária francesa. O jantar, realizado em parceria com a importadora TDP Wines, terá um custo de R$ 188 por pessoa + serviço. Reservas podem ser realizadas para o jantar que inicia a partir das 19h.

Para começar a noite, a Mise en Bouche será a Salada Bel Air, com folhas, emmental ralado, nozes e vinagrete Dijon, acompanhada do vinho italiano, da Sicília, Mediterranico Pinot Grigio 2021



Para a entrada, Vol-au-vent de camarão e pescada amarela em molho cremoso, servido com o francês rosé da Provence, Eve Encore Rosé 2020.

 

Como prato principal, será possível escolher entre o Tournedos de mignon Paris, um molho Roquefort cremoso com shitakes acompanhado de batatas gratinadas ou Entrecôte Dijon, servido com tomate provençal e batatas gratinadas. Dois tintos serão servidos simultaneamente com o prato principal, o português do Dão, Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto 2018 e o argentino de Mendoza, Finca La Anita Petit Verdot 2019.

 

Para finalizar a noite, uma releitura de um clássico: crème brûlée de flor de laranjeira e canela. 

 

O menu harmonizado tem o custo de R$ 188 por pessoa + serviço. Sugere-se a reserva prévia, que pode ser realizada pelos telefones 41 3044 4744 e 41 9 9698 6390, após as 16h. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

 

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Valor: R$ 188 por pessoa + serviço

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

Fotos: Divulgação 

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